石斛品种:铁皮石斛、金钗石斛、霍山石斛、鼓槌石斛等。
铁皮石斛的药用价值最高,被称为“救命仙草”;铁皮石斛生长在悬崖峭壁上,属于附生植物,需要大量水分和阳光才能成活。铁皮石斛主产地是浙江、安徽、福建三省交界处,也就是我们所说的“金三角”地区。它具有清热养阴、润肺益胃、明目强腰之功效,可用于热病伤津、口干烦渴、肺虚燥咳、胃痛、眩晕、肾炎水肿、产后抽搐、降低血糖、补五脏虚劳、抗癌等作用。一般而言,铁皮石斛多为野生,生长环境恶劣,以往多靠采集人工栽培。