1、桔子的营养价值很高,含有大量的维生素 C 和枸橼酸,还含有多种微量元素。2、橘子中所含的有机酸,如柠檬酸、苹果酸等,具有消除疲劳的作用,还可预防动脉硬化,对心血管疾病患者有益。3、橘子中含有丰富的维生素 A,可以保护视力,促进上皮组织细胞的健康,增加对疾病的抵抗力。4、橘子中含有的果胶,膳食纤维等,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。5、橘子味甘酸、性温,入肺、胃经;具有开胃理气,止渴润肺的功效;主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。