羽衣甘蓝是一种营养丰富的蔬菜,其中含有大量的维生素和矿物质。这些成分对人体都非常重要,可以提高身体免疫力、保护视力、促进消化等作用。但是,如果食用方法不当,也会造成一定危害。
1.空腹吃羽衣甘蓝。空腹时胃酸浓度较高,而且没有食物缓冲,直接吃羽衣甘蓝容易刺激胃黏膜,导致胃部不适,出现恶心呕吐症状。2.过量食用羽衣甘蓝。羽衣甘蓝性寒凉,如果食用过多,容易引起肠胃不适,甚至还会出现腹泻症状。3.搭配其他食材一同食用。在食用羽衣甘蓝之前最好先了解清楚它的属性,避免因为食用错误导致身体受到伤害。